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在时代发展的浪潮中，道口烧鸡既坚守传统内核，又积极拥抱现代变革，走出了一条可持续的传承之路。在工艺传承上，核心配方与关键工序始终遵循古法，由经验丰富的匠人言传身教，确保风味的稳定性与纯粹性，让消费者始终能品尝到熟悉的传统味道。
在生产与销售环节，道口烧鸡引入现代化的卫生标准与包装技术，建立规范的生产流程，保障产品的安全与卫生。同时，拓展线上线下多渠道销售模式，通过实体店、电商平台等方式，让这道传统美食突破地域限制，走进更多消费者的生活。这种“守正创新”的发展理念，让道口烧鸡在传承中焕发新的活力。
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