活动动态 公司动态 行业动态 加盟资讯
当前位置:首页 > 活动动态 > 公司动态
公司动态

道口烧鸡好吃吗

时间:2019-02-14 浏览:4528次
分享:

  道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为"天下第一鸡"。

  用多种名贵中药,辅之陈年老汤,其成品烧鸡色泽鲜艳,形如元宝,口衔瑞蚨。创业于清朝顺治十八年(1661年),到今已有三百多年的历史,开始制作不得法,生意并不兴隆,后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方,做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传,形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。

  道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。


文章来源于滑县道口义兴张烧鸡加盟官网:http://www.zcydksj.com

投资有风险,加盟需谨慎  豫ICP备09022933号-1

豫公网安备 41910402000017号

导航

微信咨询

微信咨询

义兴张烧鸡

手机官网

手机官网

义兴张烧鸡

返回顶部