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道口烧鸡品牌质量可靠选张存有

时间:2020-07-06 浏览:563次
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  道口烧鸡品牌哪家好?又要如何选择道口烧鸡加盟项目呢?滑县烧鸡是滑县十大特产之一,色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝,是小吃加盟的不错选择。

  对于道口烧鸡品牌的选择先要知道各品牌的烧鸡是如何制作的。

  1、选料。好的道口烧鸡品牌选用一年生健康公鸡,屠宰后盘鸡整型,大致和烧鸡相同。

  2、煮鸡。经整型后的鸡,先置于加好调料的老汤中略加浸泡,然后放在锅中,顺序摆好。用慢火煮沸2个小时,半熟时加盐,煮至肉烂而连丝时搭勾出锅。

  3、熏制。出锅后趁热熏制。将煮好的鸡体先刷一层香油,再放入带有网帘的锅内,待锅烧至微红时,投入白糖,将锅盖严2分钟后,将鸡翻动再盖严,再等2-3分钟后,即可出锅。

  其实道口烧鸡品牌烧鸡的做法并没有多难,感兴趣的朋友,可以自己在家进行尝试。同时,张存有道口烧鸡是非常不错的烧鸡品牌。

 

文章来源于道口义兴张烧鸡有限公司官网:http://www.zcydksj.com/

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