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夏天吃鸡好吗?

时间:2020-08-19 浏览:1713次
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炎热的夏天,人们普遍流汗较多,人体特别容易流失大量的水分,特别需要喝鸡汤进补!义兴张道口烧鸡今日为您介绍两款炖鸡汤的做法,让您在这个炎炎夏季,喝上碗美味健康的鸡汤,生活更美好了哦!

  椰子煲鸡汤

  用料:鸡1只,椰子1个,果皮四分一个,盐适量。

  做法:

  1.椰子肉洗干净后切成小块。

  2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水。

  3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净。

  4.把适量的清水保滚,放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味便可以饮用了。

  玉米煲鸡汤

  材料:玉米两根,胡萝卜两根,老母鸡一只

  做法:玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的,老母鸡的皮要全部去掉,把这些材料和姜放在一起,先用大火烧,烧开后放酒,然后再用大火烧20分钟,再用小火炖两个小时,再放盐好了。

  民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”每年盛夏季的三伏,长沙民间有吃鸡的习俗,其中又以头伏较为隆重。长沙人起伏吃鸡也挺有讲究,一是要吃叫鸡(即公鸡),而且还要是正儿八经当天买当天杀当天吃;二是要用路边荆熬水,炒鸡时与酒同下,再加生姜,有的一只鸡加半斤姜,所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,义兴张道口烧鸡温馨提示,三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。

  好了,义兴张道口烧鸡给您介绍的这两种做法您不妨试试哦!如需了解更多资讯,可登陆我公司网站http://www.zcydksj.com/


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