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人们之所以喜爱道口烧鸡，拿香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用荜拔、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。工艺如此讲究，味道自然不会差，接下来道口烧鸡加盟商义兴张道口烧鸡带您领略这道美食的美！
酥香软烂是道口烧鸡受欢迎的原因之一，光是“煮”这一道程序，便是需要花上3到5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。
道口烧鸡做好后不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。别说是饥肠辘辘之时，哪怕在酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。如此鲜美的道口烧鸡，无论是自己平时吃还是宴请客人吃都是很有造型美的，一般来说整只鸡做成菜会不成型，不好看，而这道美食偏偏如此独特，选择健康的鸡宰杀后通过特别的处理，把鸡头和身体还有翅膀折叠，做成一个像元宝的造型，真可谓是一绝。
道口烧鸡究竟好吃不好吃？单凭以上这些介绍，估计您已经迫不及待地想吃了，这道道口烧鸡，豫北特色美味，口感独特，令人回味。如您想要了解更多道口烧鸡相关资讯，可点击道口烧鸡加盟商义兴张道口烧鸡官网http://www.zcydksj.com。
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