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在我们的生活中，烧鸡可以说是十分常见的了，不少朋友都特别的爱吃，其实平时我们也可以来制作关于烧鸡的美味，家常的烧鸡块相对来说是非常受欢迎的，接下来由道口烧鸡加盟商义兴张道口烧鸡为大家介绍这样一款做法，一起来学习下吧！
把准备好的鸡肉，切成较小的块状，这样可以更方便入味，习惯焯水的朋友，可以让鸡肉冷水下锅，把鸡肉上的杂质清除干净。准备几粒大蒜，拿两颗青椒切好，并且也把姜片切好，大蒜切段，放置一边备用。
然后在锅里放入一大勺的花椒，并加入豆瓣酱爆香，入姜葱蒜爆炒，炒香后再把鸡肉放入，放入一勺糖均匀裹在鸡肉上，确保鸡肉和酱料兜匀后，再放入料酒。
准备两大匙生抽，放入后，紧接着放入清汤，刚好没过鸡块的量，中火慢炖。这样如此，一道家常美味的烧鸡便可以出锅了，如果您也喜欢吃烧鸡，在家可以结合上面道口烧鸡加盟商义兴张道口烧鸡的介绍，自己做一下，可以更好地锻炼自己的厨艺。
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