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道口烧鸡在婚丧嫁娶中的地位!

时间:2022-07-21 浏览:149次
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  道口烧鸡在婚丧嫁娶中的地位!

  滑县一带,在饮食习惯中有“尚肉”的偏好,“义兴张”道口烧鸡作为具有三百多年历史的地方名吃,自然是品质上乘,食用广泛,数百年中风尚演变替代,但烧鸡的消费确是有增无减,它早已融入当地人生活的方方面面。

  滑县一带有句俗语,无鸡不成宴,无鱼不成席,有鸡有鱼,方成宴席。朋友,熟人凑局喝酒,选择菜肴时,往往是先来只鸡,鸡在宴席中具有无可替代的大件位置!

  走亲访友,无鸡心发空,有鸡礼方重。一般身份走亲访友,可以拿两只鸡,新女婿第一次看望父母,至少也得带四只鸡,中秋,春节,回娘家也是必带烧鸡,两只,四只是少不了的。

  除此之外,像结婚定亲,亲人亡故的葬礼,等等,只要是需要宴请的话都少不了道口烧鸡的影子!

  由此可见,道口烧鸡在滑县的地位是相当重的!好了,更多有关道口烧鸡的相关信息敬请关注官网:http://www.zcydksj.com/

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