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加盟正儿八经的道口烧鸡需要注意什么？
正宗道口烧鸡加盟要注意哪些问题呢？在加盟店开业前期需要筹备的东西众多，涉及的内容也是非常广泛的。因为这些都关系到加盟店未来的发展顺利与否。
因此，在正宗道口烧鸡加盟开业前，一定要做好万全的准备才行，下面张存有道口烧鸡的加盟咨询师就来跟大家说一说开业前的具体准备内容吧!
首先，人员稳定性是正宗道口烧鸡加盟开业前需要确定好的。这主要是因为道口烧鸡店开张初期的员工比其他时期都不稳定，不仅人员流动大，还会因为刚开业生意较差，福利待遇相对来说会低一些，因此员工很容易出现怠工等负面的情绪。因而这时应当尽量的安抚员工，让他们保持信心。
其次，岗位配合。在正宗道口烧鸡加盟店的筹备前期，加盟商不仅需要注重员工的理论知识培训，同时更不能忽略他们在实际操作中需要掌握的沟通以及经营技巧，同时还要协调好各个部门之间的协作以及沟通。
另外，正宗道口烧鸡加盟开业前对于烧鸡的储备量也要把握好。应当结合其他店面的销售情况，根据平时以及特殊时期的销售量，算出日均营业额，得出基本的商品储备量。只有如此，才能保证商品储备充足，在经营中获取更多的利润。
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