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义兴张烧鸡加盟：运营要点：经营有道，生意兴隆
在店铺运营过程中，人员管理至关重要。要招聘合适的员工，为他们提供系统的培训，包括服务技巧、卫生知识、产品制作等，同时建立合理的激励机制，提高员工的工作积极性。成本控制也不容忽视，从原材料采购、设备维护到人员工资，每一项开支都要精打细算，寻找性价比高的供应商，避免浪费。优质的客户服务能提升顾客的满意度和忠诚度，员工要热情、耐心地接待顾客，及时处理顾客的投诉和建议。库存管理同样关键，根据销售数据合理控制库存，避免积压或缺货，确保产品的新鲜度和供应的稳定性。
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