“义兴张”道口烧鸡 传承百年的好味道

2019-10-12 4119

　　“义兴张”道口烧鸡，传承百年的好味道!上世纪七八十年代，在农村，烧鸡可是一道难得的美食，只有在逢年过节或家中团圆的时候才能吃上，每当烧鸡上桌的时候，孩子们总是一哄而上，有的抢鸡腿，有的抢鸡翅。那时候的烧鸡，一般都是用那种吸油性强、透气性好的黄纸包装，虽然一层又一层，但是还是挡不住烧鸡浸透的香味。　　清朝嘉庆年间，有...

烧鸡加盟店怎么经营

2019-09-16 3141

　　关于经营怎样才能够使得烧鸡加盟店要多少钱都可以快速有保证的得到回报，从以下几个方面开始会是不错的起点。 　　1、宣传：烧鸡加盟店前期投资要怎么回本，简单的说就是烧鸡店营业之后的宣传。老板要让消费者认识并深信烧鸡店的产品就是他们所需要的产品，并促使他们购买和消费，生意好自然会盈利，盈利了加盟的前期投资就会回笼。所以宣...

道口烧鸡远近闻名，那是因为有这些特色!

2019-10-21 4260

　　道口烧鸡远近闻名，那是因为有这些特色!下面，“义兴张”道口烧鸡品牌就来跟大家说说吧! 　　众所周知，滑县道口镇，素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德，曾品尝过道口烧鸡，他赞美道：“道口烧鸡肥而不腻，色鲜味美，食用勿需刀，用手一抖，骨肉自行分离。无论冷热，均余香满口。到今回味起来，犹垂涎三尺“。 　　人们喜爱道口...

道口烧鸡的魅力究竟何在

2019-10-17 3673

　　中国的四大烧鸡，河南道口烧鸡有一号，道口烧鸡作为河南省非物质文化遗产和地理保护标志，传承了三百余年，依然历久弥香，它的魅力究竟何在? 　　北方名菜的传说基本都非常雷同，多少都和皇帝、太后、御厨扯上些关系。道口烧鸡也不例外。张家烧鸡老铺始创于清朝顺治年间，刚开始也是手艺不高，生意冷清，到了乾隆52年，烧鸡铺子传到了张...

道口烧鸡加盟如何更好的赚钱

2019-10-08 3285

　　道口烧鸡加盟如何更好的赚钱呢?让张存有道口烧鸡品牌小编来跟大家好好的说一说吧! 　　作为烧鸡加盟的知名品牌，张存有道口烧鸡品牌自开放加盟以来便客源不断，凡是加盟者都取得了不小的收益，由此可见，道口烧鸡加盟如何更好的赚钱，首先便是要选择一个靠谱的加盟品牌! 　　由于道口烧鸡加盟为加盟者们带来了很大的商机，但也带来了竞...

不是每一只烧鸡，都能叫“义兴张”道口烧鸡

2019-10-24 3687

　　不是每一只烧鸡，都能叫“义兴张”道口烧鸡!下面，就来跟大家说一说，什么样的烧鸡才能称之为“义兴张”道口烧鸡! 　　“义兴张”道口烧鸡的制作要符合许多条件的： 　　1.选料：选用生长7-24个月、重1-1.25公斤的嫩鸡或肥母鸡。 　　2.屠宰和开剥：屠宰后放净血，趁鸡体尚温时，放入58-60℃热水中浸烫。煺净羽毛，...