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道口烧鸡是哪里的？居然真的会有人不知道道口烧鸡是哪里的？道口烧鸡当然是道口的啊，道口率属于河南省安阳市滑县，是很多人都喜欢吃的一种肉食，可以说在河南，尤其在滑县，道口烧鸡不仅仅是一种食物，更是一种文化!为什么会这么说呢？
道口烧鸡不仅仅是一种民俗文化，一种宗教文化，更是一种商业文化，在滑县，道口烧鸡的地位举足轻重！今天我们先来了解了解道口烧鸡的民俗文化！
道口烧鸡的民俗文化过年要吃饺子，端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼一样，地位根深蒂固，在滑县一带，饮食习惯中有“尚肉”的偏好，“义兴张”道口烧鸡作为具有三百多年历史的地方名吃，自然品质是没的说的，老少皆宜，食用广泛，数百年中风尚演变替代，但是烧鸡的消费确是有增无减，它早已融入到当地人生活的方方面面。
在滑县，流传着这样一句话，无鸡不成宴，无鱼不成席，有鸡有鱼，方成宴席，朋友熟人吃饭喝酒聚餐是，都会先来只鸡，鸡在宴席中起着不可替代的作用！
这样讲，不知道您对道口烧鸡是否有了更深一步的了解呢？如果还是不是特别清楚，请继续关注道口烧鸡官网吧！
版权所有：滑县道口义兴张烧鸡有限公司
