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道口烧鸡加盟商教你如何“吃鸡”

时间:2018-10-25 浏览:2723次
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  道口烧鸡加盟店已然随处可见,要知道鸡肉是我们日常的食物,大家都有吃过,然而鸡身上有些部位其实是不宜食用的。今天,张存有道口烧鸡就来跟大家说说吧!

  1、鸡尖:又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。道口烧鸡加盟商了解到,这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚到还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

  2、鸡皮:鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,道口烧鸡加盟商建议吃鸡时尽可能去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。

  3、鸡脖:这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。道口烧鸡加盟商认为偶尔吃些解馋是没有问题的,吃的时候可以去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

  另外,道口烧鸡加盟总部在制作和进食鸡肉的时候,也要尽量避免同一些与鸡肉相克的食物一同食用,例如芝麻,芥末等,芝麻与鸡肉同食可能会导致消化不良。而芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。


文章来源于安阳滑县张存有道口烧鸡加盟官网:http://www.zcydksj.com

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