道口烧鸡加盟店经营注意事项！

　　　　道口烧鸡是很多人都喜欢吃的一种食品，因为它肉质鲜美，外焦里嫩，非常好吃，所以市场不错，引来很多人的加盟，那么道口烧鸡加盟店有没有什么相关注意事项呢？接下来我们跟随道口烧鸡加盟商张存有道口烧鸡来具体了解一下！　　道口烧鸡加盟店注意事项：　　1，道口烧鸡加盟店要跟随总店的步调一致，不管是装修风格还是售卖产品种类及价格，又或者是员工工装，营业时间等等都要形成规范化，统一化，这样方显道口稍加加盟店...

加盟道口烧鸡可以节省很多流程！

　　　　对于现在的消费者来说，美食是所有消费中不可忽视的一种消费项目，这也是为什么说民以食为天的原因！道口烧鸡加盟作为餐饮界的一种主要加盟项目迎来众多创业者的青睐！　　加盟道口烧鸡可以节省很多流程，具体细节请看下文！　　1.加盟道口烧鸡我们可以节省品牌宣传的费用，因为道口烧鸡有自己本身的名气在，而且一般道口烧鸡加盟总公司都有自己的品牌宣传项目，比如你要是加盟义兴张道口烧鸡的话不用担心这个问题，因为...

道口烧鸡好吃吗？

　　　　很多人都喜欢吃道口烧鸡，道口烧鸡真的好吃吗？有多好吃，为什么这么多人喜欢吃道口烧鸡，满大街都是道口烧鸡加盟店，尤其是在滑县道口，随处可见的道口烧鸡店多大你怀疑人生！　　没错，道口烧鸡确实很好吃，外酥里内，油而不腻，非常鲜美，老少皆宜，可以说，无鸡不成宴，没有道口烧鸡的宴席不叫宴席，是这么夸张！　　道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分...

心存大志兴祖业，手有精工写传奇！

　　　　张存有，男，汉族，曾用名张中秋，“义兴张”道口烧鸡传统制作工艺第七代传人张恒修长子，1944年农历八月十五出生，河南省滑县道口镇顺北村人，“义兴张”道口烧鸡钻头制作技艺第八代传人，曾任河南省第六届人大代表，濮阳市政协委员、滑县政协常委、滑县道口烧鸡总公司副总经理、道口烧鸡技术学校校长等职，现任滑县道口义兴张烧鸡有限公司董事长兼总经理，为河南特级烧鸡技师，河南省非物质文化遗产项目代表性传承人...

道口烧鸡传统制作工艺的研究方法

　　　　毋庸置疑，道口烧鸡的现代传承或当下意义构建，离不开进一步的田野考察。只有挖掘出它在民间的当下坐标位置，才能对其此在的文化生态有更详尽的把握。掌握正确的方法，是田野调查成功的基石。但在过去的田野调查中，由于种种原因，离我们的许多田野调查往往过于形式化，没能达到其原本的作用。所以说，我们要注意以下几点：　　1.重视道口烧鸡的文化生态，尤其要重视民间性，在收集整理过程中避免以雅化俗。　　2.对道...