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道口烧鸡加盟注意事项一：严审品牌资质与历史传承
在决定加盟任何一个餐饮品牌，尤其是承载着深厚历史文化的“道口烧鸡”时，第一要务就是严格审查其品牌资质与传承的正宗性。市面上品牌众多，但并非所有都经得起推敲。您应重点关注品牌是否拥有国家官方认证的“中华老字号”、“省级非物质文化遗产”或“国家地理标志保护产品”等权威称号，这些是品牌历史底蕴和正宗工艺的“金字招牌”。例如，“义兴张”品牌始创于清乾隆五十二年，拥有超过300年的历史与九代清晰传承，其第八代传人张存有先生更是省级非遗代表性传承人，这样的品牌根基能为您的加盟店提供无可替代的文化价值与信誉背书。在选择前，务必要求品牌方出示相关商标注册证、非遗证书、传承谱系等文件，确保您加盟的是一个有根有源、值得信赖的正宗品牌。
版权所有：滑县道口义兴张烧鸡有限公司
